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土屋酒造店

【佐久 佐久の花酒造&土屋酒造店】 佐久の花×亀の海「アッサンブラージュ」純米大吟醸生「金紋錦」生もと造り【佐久 佐久の花酒造&土屋酒造店】 佐久の花×亀の海「アッサンブラージュ」純米大吟醸生「金紋錦」生もと造り
今年の両蔵のテーマは金紋錦49%精米&生もと造り!骨格のある酸を有する「佐久の花...

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【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸 Malique【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸 Malique
清酒中に含まれるリンゴ酸を表現したすがすがしい印象の純米吟醸です。 清酒中のリン...

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【佐久 土屋酒造】亀の海 純米吟醸ひやおろし モダナイズ・テロワール・ゴロベイ【佐久 土屋酒造】亀の海 純米吟醸ひやおろし モダナイズ・テロワール・ゴロベイ
佐久の五郎兵衛新田で育て上げられた幻の酒米の旨味を、生もと造りで現代的な味わいに...

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【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸 夕やけ小やけ
今年は「備前雄町」仕込み!雄町の個性と長野D酵母が想像以上にマッチ! 香りと旨味...

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佐久市 土屋酒造店「亀の海」春うらら 純米吟醸 うすにごり酒佐久市 土屋酒造店「亀の海」春うらら 純米吟醸 うすにごり酒
ラベルのように華やかでじんわりとした旨味です。 蔵元 佐久市 土屋酒造店 精米歩...

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土屋酒造店 亀の海「夕やけ小やけ」本醸造原酒土屋酒造店 亀の海「夕やけ小やけ」本醸造原酒
県内産米と、長野由来の7号酵母でじっくりと醸しました。 春から夏過ぎまで、土蔵の...

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【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸生「蝉しぐれ」【佐久 土屋酒造店】亀の海 純米吟醸生「蝉しぐれ」
「山恵錦」+「美山錦」を仕込みでブレンド! スッキリとしたイメージの中にもしっか...

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今月の旬

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