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諸橋酒造 越乃景虎 超辛口本醸造
醸造元の諸橋酒造株式会社は弘化4年(1847年)創業という、150年以上の歴史を持つ蔵です。
蔵のある新潟県長岡市(旧栃尾市)は豊かな自然に恵まれた山紫水明の地でありまた有数の豪雪地でもあります。
雪解け水が酒の仕込水となり、山からの清冷な寒気が雑菌を抑え発酵の温度管理をしやすくしてくれる。
まさに鈴木牧之「北越雪譜」の厳しい環境が諸橋酒造を伝統的酒造りに最も恵まれた蔵元にしました。
超軟水の仕込水は辛口酒にむく。
昔から伝えられてきたことが実証されたお酒です。日本酒度が+13.0もありながら実際口にすると辛くは感じず、甘いとおっしゃる人さえいます。
■精米歩合:55%
■日本酒度:+13.0
■酸度:1.5
■アミノ酸:1.1
蔵元 |
諸橋酒造 |
原材料 |
五百万石・ゆきの精 |
アルコール度数 |
15~16度 |


ご注文の前に必ずご確認ください
商品名:越乃景虎 超辛口本醸造 1800ml
商品番号:6000-049 価格(税別):
2,019円
商品名:越乃景虎 超辛口本醸造 720ml
商品番号:6000-050 価格(税別):
971円
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